ಈ ಮೈಟರ್ ಡಿ ಡಿ ಹೋಟೆಲ್ ಬಟರ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೈಟೆರೆ ಡಿ ಹೋಟೆಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಿಸಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಂದೂಡಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ, ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಭರ್ಜರಿಯಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ!
ಈ ಸವಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 6 ಬಾರಿ 1/2 ಕಪ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಸ್ಟಿಕ್)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಸವಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಸೇವೆ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 412 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 122 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |