ಮೊಚಾ ಬಟರ್ಬಾಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಬಳಸಿ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪೌಡರ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಸಹ ನೋಡಿ
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 8 ಔನ್ಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ
• 1 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸು)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಪೆಕನ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

325 ° F (165 ° C / Gas 3) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.

ಬೆಳಕು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್. ಕಾಫಿ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

1-ಇಂಚಿನ ಬಾಲ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ; ungreased ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೂಲ್ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರೋಲ್.

ಸುಮಾರು 4 ಡಜನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಡಬಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ (ಅನರ್ಹಗೊಳಿಸದ) ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು 325 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಿಂಕಲ್ಸ್

ಚೆವಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	88
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	10 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	36 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	5 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.