ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾದಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟ್ ಲೋಕಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ
ಮನಿಟೋಬಾ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಅನೇಕ ಮೂಲಭೂತ ಸರೋವರಗಳು, ನದಿಗಳು, ಮತ್ತು ತೊರೆಗಳಲ್ಲೂ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
05 ರ 01
ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳುಬೇಬಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ರೈತರು ಹೂಪ್ ಮನೆಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಚಿತ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಲಭ್ಯತೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಂತ್ಯದೊಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿ ಸೀಸೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಕ್ಕೆ ಈ ಗೈಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
05 ರ 02
ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು
ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ. ಮನಿಟೋಬಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮನಿಟೋಬಾ ರೈತರಿಗೆ ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನಿಟೋಬಾದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ವಿನ್ನಿಪೇಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯು ವಿನ್ನಿಪೆಗ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೇಂಟ್ ನಾರ್ಬರ್ಟ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೂಡ ಇದರಲ್ಲಿದೆ.
05 ರ 03
ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾ ವಿಶೇಷತೆಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳುಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾದ ಅರಣ್ಯ ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
05 ರ 04
ಮನಿಟೋಬಾ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟೀಸ್: ಲೇಕ್ ಫಿಶ್
ಫಿಲಿಪ್ ಡೆಸ್ನರ್ಕ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮನಿಟೋಬಾದ ಸುಂದರವಾದ ಸರೋವರಗಳು ಬಿಳಿ ಮೀನು, ಮಲ್ಲೆಟ್, ಪಿಕೆರೆಲ್, ಉತ್ತರ ಪೈಕ್, ಸರೋವರ ಟ್ರೌಟ್, ಕಾರ್ಪ್, ವ್ಯಾಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿನ್ನಿಪೇಗ್ ಚಿನ್ನದ ಕಣ್ಣಿನಂತಹ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿ ಸರೋವರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದು .
05 ರ 05
ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟೀಸ್: ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಮನಿಟೋಬಾದಲ್ಲಿ ಮೀನನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅದೇ ಸರೋವರಗಳು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ನಿಜವಾದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡಬಹುದು. ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಶಾನ್ಯ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಒಂದು ಜಲ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಫಸ್ಟ್ ನೇಷನ್ಸ್ನಿಂದ ಪಾಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸರೋವರಗಳು, ನದಿಗಳು, ಮತ್ತು ತೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ನೈಜ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಕೃಷಿಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಶಲಕ್ಷ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಈ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಕೆನಡಾ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾ ಮತ್ತು ಒಂಟಾರಿಯೊದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸರೋವರಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹೇಗೆ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿವೆ. ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಗಂಜಿ ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು !