ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರಿಯೊಚ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಾಗಿ ಬಿಸಿ ಅಡ್ಡ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪುಡಿಂಗ್ ಸಹ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಐರಿಷ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕೆನೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಐರಿಶ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಇದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮಕ್ಕಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿ) ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಳೆಯಲು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ದಿನದಂದು.
ಈ ಪಡ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ಮದ್ಯಸಾರವು ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್-ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯಸಾರದ ಬೈಲೆಯಿಸ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 oz./55g. ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ (ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ)
- 10 ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 oz./50g.
- ಸುವರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ / ಸುಲ್ತಾನಗಳು (ಮಿಶ್ರ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 12 fl.oz./ 350ml. ಹಾಲು
- 2 fl.oz./ 50ml. ಭಾರೀ / ಡಬಲ್ ಕೆನೆ
- ದೊಡ್ಡ 2
- ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1oz./25g. ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐರಿಷ್ ಕೆನೆ ಮದ್ಯ (ಬೈಲೆಯ್ ಕೃತಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸರ್ವ್ಸ್ 4
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್ / 180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4 ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
- 2-ಪಿಂಟ್ (1 ಲೀಟರ್) ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೇಯರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳಕು ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಾರದು.
- 3/4 ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಐರಿಶ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಅಥವಾ ಬೈಲೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಳಕು, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾದರೂ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ದ್ರವವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 40 - 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ. ಹಾಟ್.
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಕೂಡ ಶೀತ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 325 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 188 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 117 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |