ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರು ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಹೌದು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ "ಕೊಳಕು ಅಕ್ಕಿ" ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು! ನೀವು ಸೆಲರಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಡೆದಿರುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿರುವಿರಿ! ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೊಳಕು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೋಡಿ.
ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಎಂಟು ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ , ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೊಳಕು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಬುಷ್ ® ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಸೌಜನ್ಯ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಚೌಕವಾಗಿ 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಟೈಮ್
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (16 ಔನ್ಸ್) ಕೆಂಪು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲು ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಕೆಂಪು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಕಂದು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗಲೇ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!
ಒಂದು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ 8 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇದನ್ನು entree ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ 6 ರಂದು ಎಣಿಸಿ.
ಸಲಹೆ ನೀಡುವಿಕೆ:
ಕಾಜುನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮಾಂಸದ ಮುಕ್ತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೊಳಕು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೊಳಕು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ತೋಫು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರತಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 141
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 3g
ಸೋಡಿಯಂ 298 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ 5 ಗ್ರಾಂ
ಶುಗರ್ 2 ಜಿ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಒಂದು ಊಟ ಸರಳ, ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಜನಸಮೂಹವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದೀರಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಗ್ಗದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
- ನೈಋತ್ಯ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್
- ತ್ವರಿತ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
- ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಂಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 360 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 108 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 67 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |