ಈ ಸುಲಭ ನಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (1 ಇಂಚಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚತುರಸ್ರ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಮಾರಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಮದ್ರಾಸ್ ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1269 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 70 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 777 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 135 ಗ್ರಾಂ |