ಲಿಚ್ಛಿ ಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿ

ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯರು, ಲಿಚೀಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಲಿಚ್ಛೆ, ಅದರ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಣಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಲಿಚ್ಛಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ನಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲೀಚೆಗಳ ತೀವ್ರ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ.

ಇತರ ಹಲವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲೀಚಸ್ ಈ ನಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಲ್ಕೆನ್ ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೂ ನಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೆಲವು ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವಾಗ, ಅವು ರುಚಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕ್ ಟೋಫು ಬಳಸಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು-ಅಲ್ಲದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
• 10 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲೀಚೆಗಳು (ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್)
• 2/3 ಕಪ್ ಸಿಲ್ಕ್ಕನ್ ತೋಫು
• 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
• 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಲಿಚ್ಛಿ ಜ್ಯೂಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
3. ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು, ಮೀಸಲಾದ ಲಿಚ್ಛಿ ರಸ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
4. ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳು (ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಉದ್ದವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.

ಬದಲಾವಣೆ: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಚೀ ಸ್ಮೂಥಿ

Lychees ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಟಿಡಿಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಟಾರ್ಟ್ ಪಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಬಾಳೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಟಿಡ್ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಲೀಚಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು.

ನೀವು ಕೇಲ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮೃದುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕು. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಚ್ಚೆಯಿಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೃದುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಲಿಚ್ಛೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿ ನಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.