ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಗಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ಈ ತಂಪಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ), ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ಆದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಂಚ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಸಹ ಇದು, ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಬೇಕೇ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಿ - ಕೆಲವರು, ಕೆಲವರು ಅಲ್ಲ!).
ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣನೆಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
- ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಗುಂಪನ್ನು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೂಪ್ನ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಮಾಹಿತಿ (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟ್ನಿಂದ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 64; ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 10
% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ:
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 1 ಜಿ, 2%
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0mg, 0%
ಸೋಡಿಯಂ: 394 ಮಿಗ್ರಾಂ, 16%
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 10.0g, 3%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 2.8g, 11%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 6.4g
ಪ್ರೋಟೀನ್: 4.6 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 39%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 49%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 3%, ಐರನ್ 5%
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 110 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 453 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |