ಈ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರ್ಬಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ( ಟರ್ಕ ಕಾಫಾ ), ಕ್ರೋಟಿಯನ್ನರು ( ತುರ್ಸ್ಕ್ ಕಾವಾ ), ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್, ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಮ್ರ, ಮಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಟರ್ಕಿಶ್ ಹೆಸರನ್ನು - ಅಥವಾ ಡಿಜೆಝಾವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ:
- 1 1/2 ಡಿಮ್ಯಾಟಾಸ್ ಕಪ್ಗಳು ತಣ್ಣೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಡಿಮಿಟಾಸಸ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹಿಂತಿರುಗಲಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡೆಮಿಟಾಸ್ಸೆ ಕಪ್ನಿಂದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಡಿಮಟಾಸ್ಸೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಡಿಜೆಝಾವನ್ನು ಊಟದ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂದು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ.