ಇಡ್ಲಿಸ್ ಅನ್ನಿಸಿದ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಮೆಚ್ಚಿನವಲ್ಲದ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇಡ್ಲಿಸ್ನ ಬ್ಯಾಟರ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಕಪ್ ಚರ್ಮರಹಿತ
• ಉರಾದ್ ದಾಲ್ (ಕಪ್ಪು ಗ್ರಾಂ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಅವನ್ನು ನೆನೆಸು.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಾಗಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಪೇಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಟ್ರೇಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಮೂರು-ನಾಲ್ಕನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಉಗಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಹಾಕಿ.

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಐಡಿಲೈಸ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಶುಭ್ರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅವರು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
2. ಸಾಂಬಾರ್ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವುದು .