ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಈಗ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಊಟ-ಊಟ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಾಳ್ಮೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ; ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಪಾಲಕ, ರೋಮಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕೂಡಾ ನಮ್ಮ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಈ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದವು. (ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂತ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.)
ಡೈಯಾ ಚೀಸ್ನ ಮೊಝಾ ಷ್ರೆಡ್ಸ್ಗೆ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ವೆಗಾನ್ ಚೀಸ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. (ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು, ಟಾಪ್ 5 ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ .)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 6-ಅಂಗುಲ ಗೋಧಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್
- 8-12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್, ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ (ನಮ್ಮ ನೋಡಿ
- ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಚೀಸ್ನ ಅಗ್ರ 5 ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕೆಎನ್ಡಿಗಳು !)
- 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
- ಅಲಂಕಾರಿಕ: ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಪಾರ್ಮ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 450 ಎಫ್ ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಹರಡಿತು. ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ 1/4 ಕಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತೀ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮೇಲೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕೂಡಾ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.
- 8-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. (ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.) ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳು:
- ಮಾರ್ಗೆರಿಟಾ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ರೋಮಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ಮಸಾಲೆ "ಥಾಯ್" ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ಘನಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್.
- ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್, ಅನಾನಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್.
- ಪೆಸ್ಟೊ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ವೆಗಾನ್ ಪೆಸ್ಟೊ , ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್, ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್, ಹಲ್ಲೆ ರೋಮಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪಾಲಕ.
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ), ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಾಳೆ ಮೆಣಸುಗಳು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಚೌಕವಾಗಿ ರೋಮಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್
- ನೈಋತ್ಯ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ಸಾಲ್ಸಾ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ. ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ತೋಫುಟಿ), ಹೆಚ್ಚು ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
- "ಗ್ರೀಕ್" ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು: ಟೋಫು (ಅಣಕು ಫೆಟಾ), ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಜಾಟ್ಜಿಕಿ , ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಳ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು; ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ನ ಕ್ಯಾನ್ ಇರುವವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೆಗಾಸ್ (ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ), ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 249 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 754 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |