ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸೀಗಡಿಗಳು ರುಚಿಯಾದವು. ಇದು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅದ್ದು ಈ ಮಹಾನ್ ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ " ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಡುಗೆ " ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 lb ಚಿಪ್ಪಿನ ಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಜಂಬೊ ಶ್ರಿಂಪ್)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಸಣ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಮೆರವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ. ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದ್ದುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 182 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 227 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,206 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |