ಈ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗೊಳಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಹಾಲ್ವ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಕೆನೆ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
ಹುರಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಲ್ಲೆ)
- 4 ರಿಂದ 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು, ಹಲ್ಲೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ)
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದ ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಜರ್ ನ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ 1/4-ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಇತರ ಭಾರೀ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ತೈಲವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ pricked ಮಾಡಿದಾಗ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಚಿಕನ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶ 165 ಎಫ್ (73.9 ಸಿ) ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಕ್, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ರಸವನ್ನು 1/2 ಕಪ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಮೂಲಕ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1419 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 91 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 460 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 761 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 134 ಗ್ರಾಂ |