ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸ? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕೆ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮೆಝೀತ್ಗಳನ್ನು ಕೊಡಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸರಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಸ್ವೆವ್ಟೋಪ್ ಮತ್ತು ಒವನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳುಳ್ಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಜಾಟ್ಜಿಕಿ: ಮೊಸರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಫೋಟೋ © ಎನ್. Gaizellia, ಇಂಕ್. Tzatziki ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ-ಅಡುಗೆ-ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾಂಬಾರು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಹಾಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್ - ಟೈರೊಕಾಫ್ರಿಸ್ಟೀವ್ Outram / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಚೀಸ್ ಮೆಝ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕಟುವಾದ-ಬಿಸಿ (ಬಳಸಿದ ಮೆಣಸು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಹರಡುವಿಕೆ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಂಪಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏಕೈಕ ತಂತ್ರಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಕಂಟ್ರಿ ಸಾಸೇಜ್ & ರೆಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್ - ಸ್ಪೆಟ್ಜೋಫೈಫೋಟೋ © ಜಿಮ್ ಸ್ಟಾನ್ಫೀಲ್ಡ್ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವು ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮೇಝ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನನ್ನನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರಚಿಸಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಗ್ರೀಕ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಲಾಡ್ಸ್ಟೀವ್ Outram / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ . ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರೀಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕೊಳ್ಳುವ ಸಲಹೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಬ್ಯಾಟರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಜುಚಿನಿಫೋಟೋ © ಜಿಮ್ ಸ್ಟಾನ್ಫೀಲ್ಡ್ ಈ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು / ಮಜ್ಜೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಟ್ಯೂಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ತ್ವರಿತ ನಿಖರವಾದ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
10 ರ 06
ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ದಿಲ್ಲೆಡ್ ಪೀಸ್ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಫೋಟೋ © ಎನ್. Gaizellia, ಇಂಕ್. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಾಡುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದೆಯೇ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ಫಾಸೊಲಾಕಿಯಾ ಫ್ರೆಸ್ಕಾ ನನಗೆ ಡೊಮಟಾವೆಸ್ಟ್ಎಂಡ್ 61 / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ಬಳಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್" ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಟೆವೆಟೊಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು - ಹಂದಿ ಸೌವ್ಲಾಕಿಯುಜೀನ್ ಮಿಮಿರಿನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸೋವಲಾಕಿ - ಸ್ಕೇವಾರ್ಡ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ - ಹಂದಿಗಳು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭದ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
09 ರ 10
ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಮೊಷಾರಿ ಯಯೋವೆವೆಟ್ಸಿac_bnphotos / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಇದು ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಓವನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ yiouvetsi (ವಜಾ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಮಡಕೆ) ಅಥವಾ ಒವೆನ್-ಪ್ರೂಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ, ಈ ಒಲೆ-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತವಾಗುವುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಹನಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರುಸ್ಟೀವ್ Outram / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯ, ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. (ನಿಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ದಪ್ಪ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.)