ಸರಳವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಮೆಂಟೋ ಅವರಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಲಘು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕೆನೆಡ್ ಬಟಾಣಿಗಳು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಿನ್ನರ್ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಸ್
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ರಿಂದ 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು , ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಮೆಂಟೋಗೆ ಚೌಕವಾಗಿತು
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಕೇವಲ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಟಾಣಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ದ್ರವದ 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿ.
- ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಪಿಮೆಂಟೋವನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ಸೂಟೇಡ್ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 351 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 440 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |