ಹೆಜ್ಜೆ 1: 6 ಕಪ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕನ್ನು ಒಂದು ಸೂಪ್ ಮಡಕೆಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ (ಸರ್ವ್ಸ್ 2-3). ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು / ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು: ಬದಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಫಾಕ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್.
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
1 ಕಾಂಡದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ (ಹಂತ 2 ನೋಡಿ)
3-4 ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಸುಣ್ಣ ರುಚಿಕಾರಕ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೇಳೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ 1/8 ರಿಂದ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
12-16 ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ 1-2 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ತೋಫು
ತರಕಾರಿಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
1/2 ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು
1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ / ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಹೆಜ್ಜೆ 2: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಖರೀದಿಸಿ)
ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 2: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬಳಸಿ (ಏಷ್ಯನ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ). ಅಥವಾ 4 Tbsp ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯಾದ / ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಘನೀಕೃತ ತಯಾರಿಸಿದ (ಕೊಚ್ಚಿದ) ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್.
ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು: ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಫೈಬ್ರಸ್ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಬಲ್ಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಈಗ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಭಾಗದ 1/3 ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಟಾಮ್ ಯಮ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು - ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. 4 ಅಂಗುಲ ಉದ್ದಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಾದ ಲಿಮೊನ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಿನ ಕಾಂಡದ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ), ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ತರಲು.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಹಂತ 3: ನಿಂಬೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಕಾಫಿರ್ ಲೈಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 3: 3-4 ಕಫೀರ್ ಸುಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಏಷ್ಯಾದ / ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ) ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಕಫೀರ್ ಸುಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, 1 ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಹಂತ 4: ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ
ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 4: ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒತ್ತಿದರೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ / ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕ: ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಹೆಬ್ಬೆರಳು-ಗಾತ್ರದ ತುಂಡು ಗ್ಯಾಂಗಂಗಲ್ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಹಂತ 5: ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 5: 3 Tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನು ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ (ನೋಡು: ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ಛಿಕ). ಏಷ್ಯಾದ / ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಎತ್ತರದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು / ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು: ಬದಲಾಗಿ 4 Tbsp. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ).
10 ರ 06
ಹಂತ 6: ಕೆಂಪು ಚಿಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
ಚಿಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 6: ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಒಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಮಸಾಲೆ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ನಾನು 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ).
ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಹಂತ 7: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 7: ತರಕಾರಿಗಳು ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನಾನು 4-5 ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ 1 + 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬೋಕ್ ಚಾಯ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರುತ್ತೇನೆ. ಟಾಮ್ ಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ವಿಗ್ಗಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಹಂತ 8: ಶ್ರಿಂಪ್ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ / ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೇಳೆ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ)
ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 8: 12-16 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸಾವಯವ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ). ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು). ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿ ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು / ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು: ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1-2 ಕಪ್ ಮೃದು ತೋಫು ಬದಲಿಯಾಗಿ. ರುಚಿ-ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
09 ರ 10
ಹಂತ 9: ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಾಲು)
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 9: ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 1/2 ಸೇರಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ 1/3 ರಿಂದ 1/2 ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಸೂಪ್ (ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಧಿಕೃತವಾದ ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 'ಟಾಮ್ ಖಾ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಟಾಮ್ ಟಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಥೈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಭಿನ್ನತೆ, ಕೊಬ್ಬರಿ ಹಾಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂಪ್ ಹಾಡಲು ಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ!).
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಟಾಮ್ ಯಮ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ('ಲೈಟ್' ಅಲ್ಲ) ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬರಿ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತೆ, ಸಾವಯವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಹಂತ 10: ಟೇಸ್ಟ್-ಟೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ!
ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಸೂಪ್ ಸರ್ವ್ !. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 01/18/10 ಹಂತ 10: ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಶೇಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು / ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿಗಳ ಉದಾರ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ.
Tidbit: ಅವರು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆ ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ ಹೊಸ ಯಾರು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲೆಮೊನ್ರ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ. ಆನಂದಿಸಿ !!