ಸುಲಭ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ (ಪರ್ವೆ)

ಇದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸುಲಭವಾದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅದು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಶಾಬೊಸ್ಗಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಲವಂಗಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು 8 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವವರೆಗೂ 6-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಲಬೆರಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.
4. ಅಳವಡಿಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	131
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	196 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	15 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.