ಸ್ಪೆರಿಯರಿಬ್ಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಒವನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. 4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು, 1 ಅಥವಾ 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
- 2 ಚೂರುಗಳು ಶುಂಠಿ, ಪುಡಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ
- ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ).
3. ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕವರ್, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 402 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 411 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |