ಸ್ಲೋ-ಕುಕ್ಕರ್ ಪುಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 01

ಎ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಎ ಮಸ್ಟ್ ಫಾರ್ ಪುಲ್ಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್

ಅದರ ಕಡಿಮೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೋಮಲ, ಸಾಸಿ ಎಳೆಯಲಾದ ಚಿಕನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಗೆಟ್-ಒನ್ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಲಕ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ( ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಳೆದ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.)

02 ರ 06

ನಿಮ್ಮ ಪುಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಮೂಳೆ-ತೊಡೆಗಳು, ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ)
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 8 ಔನ್ಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ (ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ)

03 ರ 06

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

• ನಿಧಾನ-ಕುಕ್ಕರ್ ಕ್ರೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕೋಳಿ ಇದ್ದರೆ, ತೊಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

04 ರ 04

ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ

• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
• ನಂತರ, ಕವರ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

05 ರ 06

ಚಿಕನ್ ಚೂರುಚೂರು

• 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು "ಎಳೆಯಲು" ಸಮಯ.
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಒಂದು ಚಾಕು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೀನ್ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
• ಕೋಳಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಉದ್ದನೆಯ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ತಳಮಳದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

06 ರ 06

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

• ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೊಕ್ಕನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಶುಷ್ಕ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಕಡಿಮೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೂ WARM ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ನೀವು ಎಳೆಯಲಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಲ್ ಸ್ಲಾವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.