ಈ ಶೀತ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಿಲ್ ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಕು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುವುದು-ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಸಲಾಡ್- ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾದ ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ
- ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಲಿ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ; ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ರಿಂದ 10
- ಟೊಮೆಟಿಲ್ಲೊಸ್
- 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು
- 1 ರಿಂದ 3 ಸಣ್ಣ ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 4- ರಿಂದ 5 ಇಂಚಿನ ಉದ್ದದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (ಅಥವಾ 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ)
- 1/3 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಂಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು)
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಆವಕಾಡೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಟೊಮೆಟಿಲೋಸ್ನಿಂದ ಪೇಪರಿ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟಿಲೋಸ್ ತನಕ ಸುಳಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಆಹಾರ ಗಿರಣಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟಿಲ್ಲೊ ಪುರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಗಿರಣಿ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈಗ ಟೊಮ್ಯಾಟಿಲೋ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ; ಕತ್ತರಿಸಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಬೀಜದ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಥವಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಮಾಡಲು ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡ, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ!
- ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಸಿ ವೇಳೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಗಮ ರವರೆಗೆ ಗುಂಡಗೆ. ಟೊಮೆಟಿಲ್ಲೊ ಪುರಿ ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಗಿರಣಿ ಮೂಲಕ ರನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಲ್-ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮರು-ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಗಿರಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಕ್ಷಣವೇ, ಉತ್ತಮ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಡೈನರ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 534 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 645 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |