ನೀವು ಡಾ. ಸೆಯೂಸ್ನ ಶಿಶುವನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಓದುವಾಗ ಹಸಿರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವಂತಿರಲಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಮ್ ಗ್ರೀನ್ ಎಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಇಡೀ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!
ಈ ಬೆಳೆದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾಲಕ , ಹ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ! ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ! ಪಾಲಕ ಉಪಹಾರ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಸಿರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ದಾರಿ!
ಇದು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ! ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ!
ನಾನು ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು "ಹ್ಯಾಮ್" ಎಂದು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್, ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು! ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೈಲ್ಬಾಸ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಮ್ 1 ಕಪ್
- ಆಲಿವ್ ತೈಲದ 1 ಚಮಚ
- ಚೌಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ 1/4 ಕಪ್
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ನ 2 ಕಪ್ಗಳು. ತಾಜಾ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊತ್ತವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ
- ಭಾರೀ ಕೆನೆ 1/4 ಕಪ್
- ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 1 ಚಮಚ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯ 1 ಟೀಚಮಚ
- 2-3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. 450 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಂದಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕವರ್. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಪಾಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾವಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಗೂ ಎಗ್ ಬಿರುಕು.
- ಪಾಲಕದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೈಲ್ಬಾಸಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ದಾನತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು ರನ್ನರ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಮಯವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 411 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 488 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,413 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |