ಈ ಸುಲಭವಾದ crockpot ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಧನಾತ್ಮಕ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಮಬ್ಬುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆನೆ ಅರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳು
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 4 ಕಪ್ಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರುನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ (2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಡೈಸ್, ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ (ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ).
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ತಾಜಾ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ತುಳಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಿಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶ್ರೀಮತಿ ಡ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೈಕ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 647 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 190 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,353 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 65 ಗ್ರಾಂ |