ಹಂದಿಯ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುವ ಭಾಗಶಃ ಭಾಗವಾಗಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿರಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆ ವಿ -8 ತರಕಾರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇನ್, ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಕೆಲವು ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿ 8 ರಸ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೆಲದ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ನ 1/4 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ Crockpot ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ವೈನ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 6 ರಿಂದ 8 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಸುಮಾರು 3/4 ರಿಂದ 1 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ವಿ -8 ರಸ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅಥವಾ 1/4 ಟೀಚಮಚದ ಕ್ಯಾಯಾನ್ನೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ವಿ -8 ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.
- ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ; ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ನಡುವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿ -8 ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹಂದಿಯ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ; ಬೆಚ್ಚಗಿಡು.
- ಉಳಿದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಗಿ ದ್ರವ 2 ಕಪ್ಗಳು ಅಳತೆ.
- ಕಾರ್ನ್ಟಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಕ್.
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸರ್ವ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 360 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 128 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 102 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |