ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೀನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನುಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಕ್ ಇ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ತೇರಿಯಾಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾರ್ಮೆಲೈಜ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲಿ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಬೆಳಕು)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ನೀರು
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೋ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
- ಬಳಸಲು, ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೀನನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೀಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 41 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 630 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |