ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಪಕ್ಷ, ಅಡುಗೆಮನೆ , ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕ್ಗೆ ಮಾಡಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಯಾವಾಗಲೂ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಅವಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವಳ ರಹಸ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗ ಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಒಂದುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 36 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಹ್ಯಾಶ್ ಕಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, thawed
- 1 11 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ
- 2 1/4 ಕಪ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
- ಚೌಕವಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಚೂರುಚೂರು
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ :
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಧಾನ್ಯ, ಪುಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, 1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮೂಲ ಗಾತ್ರದ 1/4 ರವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಳಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕ್ರೌನ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, 1/4 ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಚಮಚವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೇರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಹಾಕಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಉಗಿ ಬಲೆಗೆ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು. ನೀವು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾಸರೊಲ್ ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ), 325-ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೊಯ್ಲ್ನಿಂದ. ಬರೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಘಟನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನೀವು ವರ್ಷವಿಡೀ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1159 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 84 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 182 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 999 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 75 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |