ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶುಂಠಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ಲೂ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಸಪ್ ಸೇಬಿನ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಉತ್ಸಾಹವು ನಾಲಿಗೆನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಆಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಂಗೇರಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಸಲಹೆ: ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಾವಯವ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚರ್ಮವು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಾವಯವ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಎರಡೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು (ಕೆಂಪು ರುಚಿಕರವನ್ನು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಶುಂಠಿ (ಒಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 5 ಕಪ್ ನೀರು
- ಹನಿ ರುಚಿಗೆ (ಅಥವಾ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೇಳೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ )
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡದಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದರೆ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಡಕೆಗೆ ತದನಂತರ ಅದು ಒಂದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬರುವ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಕೆಲವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಚಹಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಚಹಾ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 51 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |