ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಿಜವಾದ ತಂಪಾಗಿದ ಚಹಾ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಹ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ತಂಪಾಗುವ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬ್ರೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲಮಾನ್ಸಿ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮದಿಂದ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ (ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ), ಚಹಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಲವಾದ ಬ್ರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಬದಲು ಒಂದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಡಿದಾದ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ; ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
ಸಡಿಲವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಊಲಾಂಗ್ ( ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ) ದಲ್ಲಿರುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಲ್ಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲಾಂಗ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಂತೆಯೇ, ಚಹಾದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬ್ರೂಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಮೊರಾಸ್ ಕಾಂಡದ ಅನುಪಾತವನ್ನು (ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ) ಬಳಸಿ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ತಂಪಾಗಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಟ್ಟು. ಲೆಮ್ಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬ್ರೂವ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿರುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಡುವ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕುಡಿದಿರುವ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಸಿರು (ಅಥವಾ ಒಲಾಂಗ್) ಚಹಾವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದೆ
- 1 ಲೀಟರ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
- ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬ್ರೂ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1 ಚಮಚ
- ಕಲಾಮಣಿ ರಸ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬ್ರೂವನ್ನು ಪಿಚರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾಧುರ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕಲಾಮಣಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ರುಚಿ.
- ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
- ಸಲಹೆ: ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಳಪು ಸೇರಿಸಲು, ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುವ ಲಘುವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ಡ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 123 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |