ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ಜೀರಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರೆಬೆಳಕಿನ ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. Third
ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಕಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸ್ಟೋರ್ನಿಂದ ಬರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ಈ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾರು ಬಳಸಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಬೆಳಕು ಸಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡುಬಯಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಬೈಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆ ಸೂಪ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲವಂಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಟೆಂಡರ್ಗಳು (ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮದ 1/2)
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 14 ಔನ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 15 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸದ
- 1 15-ಔನ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಭಾಗ-ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚೌಕವಾಗಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ-ಬದಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ , ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮಡಕೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತವೆ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸೇವೆ 155
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 320 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 364 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 26 ಗ್ರಾಂ |