ಈ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯು ಕಂಪನಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಭಾವಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಶಃ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಇಲಾಖೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊದಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೈಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯೂ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಡಲು ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- 1 tbsp
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
- 4 3 ಔನ್ಸ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿತು
- 4 ಔನ್ಸ್ ನಷ್ಟು ಭಾಗಶಃ ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
- ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು 1-ಕಾಲುಭಾಗ ಬ್ಯಾಗಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಗಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾಂಸದ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್ಗಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ನುಗ್ಗುವ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂತಿಯ ತಂತಿ ಬಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳು 1/4 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ತುಂಬಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ , ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಜೋಡಣೆ ಮಾಡಲು ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 1/4 ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪನ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ನಂತರ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ನ 1/2 ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು. ರೋಲ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
- ರೋಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಕೋನ್ಫ್ಲೇಕ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಲಘುವಾಗಿ browned ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯೂ ರೋಲ್ಗಳ ಕೇಂದ್ರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು:
ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಸುವೆತ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುಸಂಗತವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 304, ಫ್ಯಾಟ್ 16 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬ್ಸ್ 2 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೊ 36 ಗ್ರಾಂ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 354 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 164 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 439 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |