ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ ಸೀಸನಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದ್ವೀಪಗಳ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಅವರು ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಜನರ ಸುವಾಸನೆ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮೇಲೋಗರ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಹಸಿರು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಸಫೈಟೊಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತಾಜಾ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವರ್ಷವಿಡೀ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೀನೀ ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಕಾಂಡಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ
• ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು
• 4 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ
• ತುಳಸಿ
• 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಮರ್ಜೋರಾಮ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ
• 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 3 ರಿಂದ 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕಾಚ್ ಬೋನೆಟ್ ಮೆಣಸುಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೀರಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತನಕ ಗುಂಡಗೆ ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಏರ್ಟ್ಸೈಟ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಕರಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೀಜ್ನಿಂದ ಘನಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಿ.

ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

• ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಪೆಲಾವ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆ, ಪಾರಿವಾಳದ ಅವರೆಕಾಳು, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	115
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	486 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	11 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.