ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸುಲಭವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆ ಸೂತ್ರವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜಿಪ್ಪಿ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್-ಕ್ರಸ್ಟರ್ಡ್ ಫ್ಲಂಡರ್ನಂತಹ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಗೊಲ್ಲೊಪ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದ್ದು ಎಂದು ಕೂಡಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಜಿಕಮಾ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಪರ್-ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ನಂತರ ನೀವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ (ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ)
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒಡೆದು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್-ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ, ಅಥವಾ ಚಿಲ್, ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅದೇ ದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಐಡಿಯಾಸ್
- ಈ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರುಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಟ್ಯೂನ ಕರಗಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಝಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಈ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ-ವರ್ಧಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ , ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ.
- ನೀವು ಪಕ್ಷವನ್ನು ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೀತಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಂಪರ್ನಿಕಲ್, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಮೀನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಡಬಲ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾರ್ನ್ ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಸುಲ್ತಾ, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅಥವಾ ಘನ ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಹೀ-ಮಾಹಿ, ಗ್ರೂಪರ್, ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಬಾಟಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ? ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್-ಶೈಲಿಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ: ಕೆನೆ ಆಯೋಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಥರ್ ಸಿಯಾಟ್ಟಾ, ಬ್ರಸ್ಕೆಟ್ನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಬಿ ಅರುಗುಲಾ, ಹೋಳಾದ ರೋಮಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 168 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 322 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |