ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಜ್ಯೂಸ್ & ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ

ಎ ಲಿಟಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿ

ಸುರ್ಸೋಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಆಫ್ರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ ಹಣ್ಣು ಅನ್ನೊನೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯನಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪಂಜ ಪಾವ್ ಹಣ್ಣು ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮುಳ್ಳಿನ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸೇಬು, ಮುಳ್ಳಿನ ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ರೂಪದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ರುಚಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂಥ ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೇವಿಸಬಾರದ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿಷತ್ವದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಗ್ವಾನಾಬಾನದ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, sorbets ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾರ್ಗಳು ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನಿಲಾ ಗ್ಯಾಲಿಯನ್ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಇದು 1500 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ 1800 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಮನಿಲಾ ನಡುವೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಿಸಿತು.

ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ, ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಯಾತನೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಷ್ಠರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುವಾನಾಬಾನಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಂತೆ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ಹಣದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋರ್ಸಪ್ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಸ್ಲೋನ್ ಕಟೆರಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ವಾನಾಬಾನದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಪರಾವಲಂಬಿ-ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಥ್ನೋಫಾರ್ಮಾಕಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹರ್ಪಿಸ್ ವೈರಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸಾರವು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಔಷಧೀಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಕಟಿಸಿತು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಸೂಸೋಪ್ ಸಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾನವ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿವೆ.

ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು, ಸೂರ್ಯಪ್ಪಿಗೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಸೆಟೋಜೆನಿನ್ಗಳಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೋರ್ಸೊಪ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗುವಾನಾಬಾನದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಾಸಿನ್ (B ಜೀವಸತ್ವದ) ಕೆಟ್ಟ (LDL) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ಫೈಟೋಕೆಮಿಕಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಂತೆ ಭಾರೀ ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜೆ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಸುರ್ಸೋಪ್ಸ್
• ತಾಜಾ 2 ಕಪ್ಗಳು
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಘನ)
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ (ಘನ)
• ಯಾವುದೇ 4 ಎಲೆಗಳು
• ಲೀಫಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೇಲ್, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಾಡ್ಸ್)
• 1 ಹೆಬ್ಬೆರಳು ತಾಜಾ
• ಶುಂಠಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

• ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದರೂ, ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಗ್ವಾನಾಬಾನಾವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿ ಇಲ್ಲ!
• ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.