ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಎಂಚಿಡಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದಂದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಹುರುಳಿ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಋತುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟ್ಯಾಕೊ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಟ್ಲಕ್ ಸಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಟೇಲ್ಗೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗು.
ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ 1 ಕೆನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನ 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ (ಬರಿದು)
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ (ಚೂರುಚೂರು)
- 10 ರಿಂದ 12 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
- ಅಲಂಕಾರಿಕ: ಸಾಲ್ಸಾ, ಕೆನೆ, ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗದೇ ಇರುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ.
ಚಮಚ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು.
ಲೇಯರ್ ಕೆಲವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಕವರ್ ಮತ್ತು 3 1/2 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಶಾಖಾಹಾರಿ ಪದರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 1 ಅಥವಾ 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಚೊ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು ಜಾಕ್, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೊ-ಕಾಲಮಾನದ ಚೀಸ್ಗಳ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹಂದಿ Enchilada ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್
ಈಸಿ ಸಾಸ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎಂಚಿಲದಾಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1109 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 64 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 250 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 453 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 73 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 63 ಗ್ರಾಂ |