ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡ್ ಅಡುಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತುಪ್ಪಳದ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ , ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಹೆಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತಗಳನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಒಂದು ಹೆಂಚು ಕೇವಲ ಲೋಹದ ಹಾಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ , ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಎಮೆಮೆಲ್ಡ್ ಮೆಟಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಂಚು ಗಾತ್ರ

ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಹೆಂಚುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಜಾಗವನ್ನು ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡಿಲ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಟಲ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವಿರಾ? ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡಿಲ್ಗಳಿವೆ.

ಚಾರ್ಕೋಲ್ ಗ್ರಿಡಿಲ್ಸ್

ಒಂದು ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಡೆಯುವ ತುದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಬೆಂಕಿಯು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ ಎಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಚು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಿಭಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಗ್ರಿಲ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹು-ಬರ್ನರ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಗ್ರಿಟಲ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಒಂದು ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ನೀವು ತಡೆರಹಿತ ತುಂಡು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೊರತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತೈಲ, ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಳಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ. ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಸುಡುವಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗಟ್ಟಿ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಒಂದು ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಒವನ್ ಮಿಟ್ ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಐಟಂ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಚಾಕುಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಹೋಗಲು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಗ್ರಿಲ್ನ ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯೊಳಗೆ ಬೀಳುವಿಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತುದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದೋ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೊರಹಾಕಲು ಬಿಡಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಒಂದು ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ, ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಣಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.