ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪದೊಂದು ಶಾಖವು ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ, ಕಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಮೆಲೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಪತನದ ಸಂತೋಷವು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬರಲು ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಾದಂಬರಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸ್ವಾಗತವಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 2
- ಪ್ಲಮ್ (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: 3 ರಿಂದ 4 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ 1 ಇಂಚಿನಷ್ಟು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಹೊಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು prettier (ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ) ನೋಡಲು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
- ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಹಾಕಿ. ಕಟ್ ಬದಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಕೊಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಹಾಟ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್, ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇವೆ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಸಿಹಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಟ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ಲಮ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ; ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಟ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಕಟ್ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ 1/4 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಪ್ಲಮ್ಗೆ ಅಲ್ಲ) ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸೇವರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ನಂತರ ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 1 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ಪದರಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪ್ಲಮ್ನ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 38 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |