ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಊಟದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಲೆಪೆನೊ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ತಮ್ಮ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಪ್ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ ಮೆಣಸಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ , ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಕೋಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು)
- 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಚಿಪೋಟಲ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ (ಹೆಗ್ಗುರುತು, ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ (ತಾಜಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ / 4 ಔನ್ಸ್. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್, ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಕರ್ನಲ್ಗಳು)
- 8 ಔನ್ಸ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಟ್ ಭಾರಿ 10-ಇಂಚಿನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ 9-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ.
- ಒವನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆರ್ದ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ತನಕ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಲಘುವಾಗಿ browned.
- ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್; ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್
- ಬೇಕನ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್
- ತೇವವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಜಲಪೆನೊ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್
- ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 358 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 133 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 552 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |