ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೂಲ ಜೋಳದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜಾಝ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಕಾಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ಇದು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರಲಿ, ಘನೀಕೃತವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಬ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಲಿ.

ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸುಮಾರು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೇವಲ ಕಾರ್ನ್ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು , sifted
• 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ
• ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್
• ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
• ¼ ಕಪ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ)
• 1 ಕಪ್
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ , ತಾಜಾ, ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

1. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನ ತುದಿಯು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	248
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	69 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	489 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	33 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.