ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರವಾಗಿರಬೇಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಚರ್ಚೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗೆ (ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಾನು ಸಿಹಿಯಾಗದಿರುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರು) ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ನಡುವೆ ಏನೋ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ತೊರೆದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಟೆಂಡರ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ 9 × 9 ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾದ ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಸ್ಪ್ರೈಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು,
- ನಿಂತಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- ¼ ಕಪ್ ಕರಗಿಸಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
- ¼ ಕಪ್
- ಜೇನು
- ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ), ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೋಚರವಾಗಿ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು - ಅದು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ! ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳು ಶುಭ್ರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪೂರೈಸಲಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 247 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 359 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |