ಈ ಟರ್ಕಿಯ ಹ್ಯಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರುಟಾಬಾಗಾ, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಪಿಮಿಂಟೋಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ , ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್
- ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸರಸ
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ. 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 734 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 327 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 559 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 92 ಗ್ರಾಂ |