ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನರ್ೀಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪುನಃ ಕಾಯುವಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಈಗಾಗಲೇ ಚೇವಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಸರಳವಾದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಖಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ( ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಏನಾಗುತ್ತದೆಂದರೆ ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು ಅದು 212 ಎಫ್ ತಲುಪಿದಾಗ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ. ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಆ ಕಣವು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೇವಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?
ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿಷಯಗಳಿವೆ, ಇದು ಊಟದ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು 350 ಎಣ್ಣೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಬ್ರೆಡ್ ಪುನಃ ಕಾಯುವ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳೋಣ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ರೋಲ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಮಾಂಸಭಕ್ಷಕ ಉಪನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ. ಪಿಜ್ಜಾ ನಾವು ಬಹುಶಃ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬಯಸುವ.
ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಬೇರೊಂದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ನಮಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪುನರ್ಜೋಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಗರಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಾವು ಮಾಡದೇ ಇರಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಂತರ ಬಹಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿ ಇಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಕೂಡಾ ವರ್ಬೋಟೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೈಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ).
ಎ ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವೆನ್ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪುನಃ ಜೋಡಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಕಡಿಮೆ ಇಡಲು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಣುವಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯು 212 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು 30 ರಿಂದ 40 ಶೇಕಡ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಳಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತವೆ (ಚೀಸ್ ಸುಮಾರು 120 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಟ್ಟುವಂತೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
ಊಟ ರೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಊಟದ ರೋಲ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲವು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸುಲಭ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ಈ ವಿಧಾನವು ಉಳಿದ ಮಾಂಸಭಕ್ಷಕ ಉಪವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮಾಂಸಭಕ್ಷಕ ಉಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.