ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿರುವ ಈ ತ್ರಿಕೋನ ತುದಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಬಿಯರ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಢವಾದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ / 900 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೈ ತುದಿ ಸ್ಟೀಕ್
- 1 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1 ಬಿಯರ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 7.5 ಮಿಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ
- ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಟ್ರೈ-ತುದಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ (6 ವರೆಗೆ) ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಮಧ್ಯಮ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಇರಿಸಿ . 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅವರು ಬಯಸಿದ ದಾನತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಉಳಿದಿರಲಿ.
ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಬೀಜ ಜಲಪೇನೊ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 662 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 202 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,084 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 67 ಗ್ರಾಂ |