ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಾರದ ಯಾವುದೇ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೂ ದೊಡ್ಡ-ರುಚಿಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಬ್ಬಿಯಾಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯ ಮ್ಯಾರಿನಾರಾ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಗಾಟೋನಿ
ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿಟಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ (32 ಔನ್ಸ್)
- ತಯಾರಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ , ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 2 ಕಪ್ ಚಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ. ಒಂದು ಸಾಣಿಕಾಯಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಬರಿದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಿಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- 2 1 / 2- ರಿಂದ 3-ಕಾಲುಭಾಗದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಜೇಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ; ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವವರೆಗೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದೊಂದಿಗೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 975 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 181 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 708 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 72 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 68 ಗ್ರಾಂ |