ಖರೀದಿಸಿದ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು (ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಕಪ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್)
- ಹಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಒಣಗಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಡೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೌನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಣಲೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ರಸಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳು, ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಂದು
ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
50 ಈಸಿ ಚಿಕನ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1435 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 81 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,143 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 138 ಗ್ರಾಂ |