ಪಾಸ್ಟಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಟಲಿದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕರು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರಗಳು ಇವೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪಾಸ್ತಾ ಡಿ ಸೆಮೊಲಾ ಡಿ ಗ್ರ್ಯಾನೊ ಡ್ಯೂರೊ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು , ಇದನ್ನು ಡರುಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಲ್'ಆವೊ, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ all'uovo ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೋದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ (ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತುಂಬಿಹೋದರೆ). ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ all'uovo ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಸುರಿಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ-ಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ಶೀಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ: ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಆದರೆ all'uovo , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಮನಿಕೊಟ್ಟಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿ, ಮತ್ತು ಪೆಪರ್-ಮತ್ತು-ರಿಕೋಟಾ ಭರ್ತಿ.
- ಲಸಾಂಜ : ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್: ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ಲಿಂಗ್ಗುನಿ, ಟಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ, ಹೀಗೆ. ವಿಶಾಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪ-ಟು-ಚಂಕಿ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೆನೆಯರ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದ್ರವ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ'ವೊವೊವನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾಪರ್ಡೆಲ್ಲೆ ಬ್ರಾಡ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಟೊಮೆಟೊ-ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಾಸ್.
- ರೆಕ್ಕೆನೆಟ್ಟೆ ವೇವಿ-ಏಜ್ಡ್ ಅರ್ಧ-ಇಂಚಿನ ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ವಾ ರಾಜಕುಮಾರಿ ಮಾಫಲ್ಡಾ ಹೆಸರಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೆಕ್ಯಾಂಟ್ ಸ್ತನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಡಕ್ ಅಥವಾ ಗಿನಿ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
- ಟಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಾಸ್.
- ಟಾಗ್ಲಿಯಾಟಲಿನ್ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಫೈನ್ (ಒಂದು ಇಂಚಿನ 1/8) ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಸ್ ಅವರಿಗೆ.
- ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೋಲಿನಿ ಆಲ್'ಉವೊವೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸಾಸ್.
ಎಕ್ಸ್ಟ್ರುಡ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ: ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಡೈ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಡರುಮ್ ಗೋಧಿ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಚಿನ ಮರಣದ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಮೈಕ್ರೊಸ್ಟ್ರೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡ್ಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಗ್ಗದ ಪ್ಯಾಸ್ತಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಹಲವು ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ ಅಧಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (70 ರಿಂದ 80 ಸಿ, 140 ರಿಂದ 160 ಎಫ್) ಒಣಗಿಸುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಕರು, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸ್ಟ್ರುಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುಟುಂಬದ ಉದ್ದವಾದ ಎಳೆಗಳು .
- ಬ್ಯಾವೆಟ್ಟೆ: ಥಿನ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಎಳೆಗಳನ್ನು, ಬದಲಿಗೆ ಟಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ ಹಾಗೆ.
- ಬುಕಾಟಿನಿ: ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಟೊಳ್ಳಾದ ಎಳೆಗಳು.
- ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲಿನಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಳೆಗಳು.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ: ಟೊಮಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಕಾರ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿನಿ: ಟೇಸ್ಟಿ ಸೀಗಡಿ-ಮತ್ತು-ಕ್ಲಾಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅವರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ.
ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳು , ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೆನ್ನೆ, ರಿಗಾಟೊನಿ, ಅಥವಾ ಸೆಡಾನಿನಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವು ಪಾಸ್ಟಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗೊಮಿಟಿ ರಿಗಾಟಿ ಮೊಣಕೈ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ, ಇದು ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲೋಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನ ದ್ರವವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಸಾಸ್ ಸಹ.
- Mezze Maniche ದಪ್ಪನಾದ, ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಕೊಳವೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಾಸ್.
- ಪೆನ್ನೀ ಲಿಸ್ಸೆ ಸ್ಮೂತ್ ಸೈಡೆಡ್ ಪೆನ್ನೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಅಣಕು ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಸಾಸ್.
- ಪೆನ್ನೆ ರಿಗೇಟ್ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ.
- ಪೈಪ್ ರಿಗೇಟ್ ಎಲ್ಬೋ- ಪೆನ್ .
- ಪಿಪೆಟ್ ರಿಗೇಟ್ ಮೊಣಕೈ-ಪೆನ್ನೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಂಪೀ ಸಾಸ್.
- ರಿಕಿಯೋಲಿ ಅಮಾಲ್ಫಿಟಾನಿ ರಿಕಿಯೋಲಿ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ (ಪದ ಸುರುಳಿ ಎಂದರ್ಥ) ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪನಾದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಡಾನಿಯಾಗಿದೆ.
- ರಿಗಾಟೋನಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸ್.
- ಸೆಡಾನಿ ರಿಗಾಟಿ ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು.
- ಸೆಡಾನಿನಿ ರಿಗಾಟಿ ಸಣ್ಣ ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನ ಸಾಸ್ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಟೋರ್ಟಿಗ್ಲಿಯೊನಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆನ್ನೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರಗಳಿವೆ : Farfalle, orsacchiotti, ಹೀಗೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು, ಆದರೆ ಇತರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಕ್ಯಾಸರೆಸ್ಸೆ ಕ್ಯಾಸರೆಸ್ಸೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಭಾಗಶಃ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ (ಉದ್ದದ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ) ಪಾಪರ್ಡೆಲ್ಲ್, ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ಗಳು, ಉದಾ. ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಮೀನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಲ್ಲು ಸಂಬಂಧಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಗಂಟೆ-ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಾಸ್.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫುಸಿಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂವ್ಸ್.
- ಫ್ಯುಸಿಲ್ಲಿ ಬುಕಾಟಿ ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂವ್ಸ್ ರಂಧ್ರಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚಲಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ , ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಾಸ್.
- ಫ್ಯುಸಿಲಿ ಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟಿ ಅವರು ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂವ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ಲುಮಾಕೋನಿ ಸ್ನೇಲ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಭರ್ತಿ.
- ಒರ್ಸೆಟಿ ಟೆಡ್ಡಿ ಬೇರ್ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ (ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್-ಮತ್ತು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಅವುಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೀಬ್ಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಗಳು: ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ವಿಧಗಳು.
- ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಡಿಟಾಲೊನಿ ನೇಪಲ್ಸ್ " ಥಿಂಬಲ್ ", ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಮತ್ತು-ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸೂಪ್.
- ಫಾರಫಾಲಿನ್ ಬೌಟೀಸ್, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್.
- ಗ್ರ್ಯಾಟುಗಿಯಾಟಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ವಸಂತ ತರಹದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಒಂದು ರೇಡಿಸ್ಚಿಯೊ -ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಪಾಡಾದ ಮಿಡೋಲಿನ್ ಲೈನ್ಸ್ .
- ಸ್ಟೆಲಿನ್ ಸಣ್ಣ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸೂಪ್.
ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಕಾರಗಳು: ಓರೆಸೈಟೈಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಸಿ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.
- ಒರೆಕ್ಚಿಯೆಟ್ ಪುಗ್ಲಿಯಾದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿವಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.
ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ: ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಾದವು ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಕನ ಕಲ್ಪನೆಯೇ ಆಗಿದೆ.
- ಐದು ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಹಲವಾರು ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್.
- ಪೆನ್ನೆ ಅಲ್ ಫಂಗೊ ಪೊರ್ಸಿನೊ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಪೆನ್ನೆ ಅಲ್ ಪೆಪರೊನ್ಸಿನೊ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇಲ್ಲಿ ಜೆಸ್ಸಿ ಕ್ಯಾಪರ್ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಶ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಪಿರಾಲಿ ಅಲ್ಗಿ ಸ್ಪಿನಾಸಿ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ತಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.