ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರ: ಅದು ಕೇವಲ ಸರಿ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವೆಂದು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡದಿರುವಂತಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯತೆಯ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ - ಅವರ ರಚನೆ.
ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ಡಫ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಹೆಚ್ಚು ಆ ಅಂಟು ಅಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಚೆವಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ನಂತೆಯೇ , ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಕಠಿಣವಾದ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿತಿಮೀರಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಅಳವಡಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಗರಿಷ್ಟ ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ನಾನು ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ ಜೊತೆ ಬಹಳ ಶಾಂತ ಮಿಶ್ರಣ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಠಾತ್ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ನ ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳು ಅಲ್ಲ.
ನೀವು ಒಂದು ದ್ರವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.
ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಳಪು ಕೊಡುವ ಸಮಯವು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಉಳಿದ ಸಮಯದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಪದರ ಮಾಡಲು ಕಾಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮುಂದೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆ ಅನಿಲದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ರಮಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಫ್ಲುಫಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಬಿಹೈಂಡ್ ಸೈನ್ಸ್