ದಕ್ಷಿಣದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸುಝಿ ತಂದೆಯ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ crumbled ಬೇಕನ್, ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾನುವಾರು ಶೈಲಿಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಗಿಣ್ಣು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಓದುಗ ಇದು ಅದ್ದು ಎಂದು ಬಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆನೆ ಭಾವಿಸಿದರು.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಹಾರ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಬೇಸಿಗೆ ಸಂಜೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜನೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಫ್ಲೇವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್:
- 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು (ಬಾಣಲೆಗಾಗಿ)
- 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಸಲಾಡ್:
- 1 ಹೊದಿಕೆ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು)
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (15 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
- 10 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ (ಬಹಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್ ಕಾರ್ನ್ (ಬರಿದು) ಅಥವಾ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಜೋಳದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್
- 425 ಎಫ್ (220 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 7) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. 9- ಅಥವಾ 10 ಇಂಚಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಓವನ್ನಿಂದ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಓವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 20 ರಿಂದ 24 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರುಸ್ಟಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಾಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಲಾಡ್
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾಪ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಸುಝಿಸ್ ನೋಟ್: "ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡಾ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ವೆಗ್ನೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು."
ಸಲಹೆಗಳು
- ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.