ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಲ್ಬೊಂಡಿಗಸ್ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯ ಸೂಪ್ 10 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ . ದೊಡ್ಡ ಜನರ ಗುಂಪನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ (1/2 ಕಪ್)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 (10-1 / 2-ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಸಾರು
- 1 (6 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನ (2 ಕಪ್ಗಳು)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲ್ಲೆ (1 ಕಪ್)
- 1 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ನಿಪ್ಡ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/4 ಕಪ್ ಉದ್ದ
- ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುಕ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತನಕ ನವಿರಾದ ಆದರೆ ಕಂದು ಅಲ್ಲ. ನೀರು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ತರಲು; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ , ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. 1-ಇಂಚಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಿಂತಿರುಗಿ; ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: (ಉತ್ತಮ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳು)
ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 225 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 61 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 253 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |