ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಲು ಅಥವಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೇರವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ) ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ)
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು
- ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಗ್ಗೂಡಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಲಹೆ: ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 248 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |