ಈ ಸೂತ್ರವು ರುಟಾಬಾಗಾಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಸ್ಡೈಶ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸ brisket, ಸುಮಾರು 4 ಪೌಂಡ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೇ ಎಲೆ
- 6 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
- 2 ರಿಂದ 3
- ರಟಾಬಾಗಾಸ್ , ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ 8 ರಿಂದ 10 ರವರೆಗೆ, ಟ್ರಿಮ್ಡ್, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್, ಮತ್ತು ಉಳಿದಿದೆ
- 12 ಸಣ್ಣ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- 1 ಮಾಧ್ಯಮ
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ; ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇ ಎಲೆಯ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ನವಿರಾದವರೆಗೂ.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 532 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 174 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 57 ಗ್ರಾಂ |