ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಅಥವಾ ಪತನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 tbsp ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ
- 1 1/4 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (10 ಔನ್ಸ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ . ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು-ಎರಡರಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಶುಭ್ರವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.